Dünyaca ünlü lüks kamado barbekü markası Big Green Egg, Türkiye pazarına resmi olarak giriş yaptı. 1974 yılından bu yana dünya genelinde barbekü kültürüne yön veren marka, İpek Gıda iş birliğiyle Türk tüketicisiyle buluştu. NASA teknolojisiyle geliştirilen özel seramik yapısı ve üstün pişirme performansıyla dikkat çeken Big Green Egg, hem profesyonel şeflere hem de mutfak tutkunlarına açık havada eşsiz bir pişirme deneyimi vadediyor.
Türkiye lansmanı şef dokunuşuyla gerçekleşti
Big Green Egg’in Türkiye lansmanı, Şef Hakan Özfırıncı’nın hazırladığı özel barbekü menüsü eşliğinde Leonardo Polonezköy’de gerçekleştirildi. Etkinlikte konuşan İpek Gıda Yönetici Ortağı Mustafa Taylan Akdağ, markanın 50'den fazla ülkede tercih edildiğini ve artık Türkiye’de de yeni bir barbekü anlayışının kapılarını araladığını belirtti. 
"Barbekü değil, yaşam tarzı sunuyoruz"
Akdağ, “İpek Gıda olarak mutfak kategorisinde KitchenAid, Emile Henry, Joseph Joseph, Mason Cash gibi güçlü markaları temsil ediyoruz. Big Green Egg ile bu deneyimi açık hava mutfağına taşıyoruz. Hedefimiz yalnızca barbekü satmak değil; kaliteli zaman geçirmeyi, doğayla bütünleşmeyi ve lezzetle bağ kurmayı mümkün kılan bir yaşam tarzı sunmak” dedi.
Kamado barbekü teknolojisinin modern öncülerinden olan Big Green Egg, ızgara, fırınlama, tütsüleme, kızartma, mühürleme gibi tüm pişirme tekniklerini tek bir üründe bir araya getirerek mutfak becerilerini açık havaya taşıyor.
NASA teknolojisiyle geliştirilen seramik: Ömür boyu garanti
Özel kil karışımından üretilen ve NASA teknolojisiyle geliştirilen seramiği sayesinde yüksek ısı dayanımı ve yalıtım sunan Big Green Egg, yemeğin içindeki nemi muhafaza ederek pişirme sırasında maksimum lezzet sağlıyor. Bu özel yapısı sayesinde ürün ömür boyu garantiyle sunuluyor.
İpek Gıda’dan açık hava mutfağına güçlü yatırım
Mutfak ve banyo gereçleri ile küçük ev aletleri sektöründe öncü konumda yer alan İpek Gıda, KitchenAid, Big Green Egg, Joseph Joseph, Emile Henry, Kilner, Mason Cash gibi global markaların Türkiye distribütörlüğünü yürütüyor. Chef&Co markasıyla hayata geçirdiği amiral mağazaları, 300’ü aşkın satış noktası ve Horeca kanalındaki etkinliğiyle büyümeye devam eden şirket, 2025 itibarıyla kendi markası Dexart’ı da tüketicilerle buluşturdu.
İpek Gıda’nın barbekü alanında gerçekleştirdiği bu stratejik yatırımla birlikte, Türkiye’de açık hava mutfağı ve barbekü kültürünün yeniden şekillenmesi bekleniyor.
