Türkiye’nin ünlü kebap zinciri Develi Restoranları'nın kurucusu ve yönetim kurulu başkanı Arif Develi, hayatını kaybetti. Gaziantep mutfağının önde gelen isimlerinden biri olan Arif Develi'nin cenazesi, 12 Ekim Perşembe günü Beşiktaş Barbaros Camii’nde kılınacak öğle namazının ardından Edirnekapı Mezarlığı'na defnedilecek.
Arif Develi Kimdir?
Arif Develi, 6 yaşında, dedesinin sahibi olduğu 30 metrekarelik bir lokantada çalışarak iş hayatına adım attı. 22 yaşında İstanbul’a gelerek, “Merhaba Şehr-i İstanbul” diyerek kebap sektöründe faaliyet göstermeye başladı. Gaziantep’in benzersiz lezzetlerini İstanbul’un Samatya semtine taşıyan Develi, restoran dünyasında hızla büyüdü.111 yıllık bir geçmişe sahip olan Develi markası, Arif Develi'nin özverili çalışmaları sayesinde gastronomi dünyasında bir efsane haline geldi. İstanbul ve Gaziantep mutfak kültürüne yaptığı katkılarla adından söz ettiren Develi, iş dünyasında da önemli izler bıraktı. Yaşam öyküsü ise “Arif Olmak” adlı belgeselle ölümsüzleştirildi.
