Kanatlı sektörünün öncü markalarından olan Gedik Piliç’in Kurucusu ve Onursal Başkanı Halil Gedik 92 yaşında yaşamını yitirdi. Halil Gedik’in cenazesi 15 Şubat Perşembe günü öğle namazını müteakiben Uşak’ın Eşme ilçesindeki Eşme Merkez Camisinden kaldırılacak. Gedik Piliç Yönetim Kurulu Başkanı Osman Gedik’in babası Halil Gedik’in vefatının ardından şirketin sosyal medya hesabından, "Başımız sağ olsun. Kurucumuz, Onursal Başkanımız ve değerli büyüğümüz Halil Gedik’in vefatının derin üzüntüsü içindeyiz. Merhuma Allah’tan rahmet, ailesine ve tüm sevenlerine baş sağlığı dileriz.” mesajı paylaşıldı.HALİL GEDİK KİMDİR? BAŞARI HİKAYESİ NASIL?
Gedik Tavukçuluğun onursal başkanı olan Halil Gedik’in başarı hikayesi, tavuk yetiştiriciliği ile başladı. Üreticiliğe başlamasından 7 yıl sonra, yani 1975 senesinde günlük 25 adet tavuk keserek işe devam etti. Zaman içerisinde kendi yetiştirdiği tavukların tamamını kendisi kesmeye başlayarak entegrasyonun ilk temellerini attı. İkinci kuşak olan Osman Gedik’in işin başına geçmesiyle kısa zaman içerisinde Eşme’de günlük kapasitesi 10 bin olan ilk kesimhanesini kurdu, takip eden yıllarda yem fabrikası, kuluçkahane, damızlık çiftlikleriyle beraber entegrasyonu tamamladı. Mevcut kesimhane kapasitesi zaman içerisinde talebi karşılayamayınca yine Eşme ilçesine ikinci ve daha büyük bir kesimhane hattı kurdu.Bugüne gelindiğinde, 2000’den fazla çalışanı olan, günlük yaklaşık iki kesimhanede toplam 400 bin tavuk kesimi yapan firma, ileri işleme tesislerinde, aylık 500 ton döner, 3.000 ton şarküteri, 3.500 ton pişmiş ve kaplamalı ürünler olmak üzere toplamda 7 bin ton ileri işlenmiş ürün üretme kapasitesiyle hizmet veriyor.Gedik Piliç bugün, İSO’nun her yıl yayınladığı ilk 500 firma içerisinde üst sıralarda yer alan ve yaklaşık otuz altı ülkeye ihracat yapan dev bir gıda firması durumunda.
Gedik Tavukçuluğun onursal başkanı olan Halil Gedik’in başarı hikayesi, tavuk yetiştiriciliği ile başladı. Üreticiliğe başlamasından 7 yıl sonra, yani 1975 senesinde günlük 25 adet tavuk keserek işe devam etti. Zaman içerisinde kendi yetiştirdiği tavukların tamamını kendisi kesmeye başlayarak entegrasyonun ilk temellerini attı. İkinci kuşak olan Osman Gedik’in işin başına geçmesiyle kısa zaman içerisinde Eşme’de günlük kapasitesi 10 bin olan ilk kesimhanesini kurdu, takip eden yıllarda yem fabrikası, kuluçkahane, damızlık çiftlikleriyle beraber entegrasyonu tamamladı. Mevcut kesimhane kapasitesi zaman içerisinde talebi karşılayamayınca yine Eşme ilçesine ikinci ve daha büyük bir kesimhane hattı kurdu.Bugüne gelindiğinde, 2000’den fazla çalışanı olan, günlük yaklaşık iki kesimhanede toplam 400 bin tavuk kesimi yapan firma, ileri işleme tesislerinde, aylık 500 ton döner, 3.000 ton şarküteri, 3.500 ton pişmiş ve kaplamalı ürünler olmak üzere toplamda 7 bin ton ileri işlenmiş ürün üretme kapasitesiyle hizmet veriyor.Gedik Piliç bugün, İSO’nun her yıl yayınladığı ilk 500 firma içerisinde üst sıralarda yer alan ve yaklaşık otuz altı ülkeye ihracat yapan dev bir gıda firması durumunda. 
