Tarım ve Orman Bakanlığı, 2 Nisan 2026 tarihinde “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar Listesi”ni güncelleyerek kamuoyunu bilgilendirdi. Listede dikkat çeken isimlerden biri, Türkiye’nin köklü süt ürünleri markalarından Eker Süt Ürünleri’nin “Eker Tam Yağlı Beyaz Peynir 1000 g” ürünü oldu (S.T.T. 27.04.2025, Parti No: P141442155).Bakanlık, Bursa Mustafakemalpaşa’daki fabrikada üretilen bu üründe yağ oranının mevzuatta belirtilen sınırların altında çıktığını tespit etti. Konya İlgin bölgesinden alınan numune analizi sonucunda ürün, “tam yağlı” etiketine rağmen yasal gereklilikleri karşılamadığı gerekçesiyle listeye dahil edildi ve resmi “Güvenilir Gıda” platformu üzerinden ifşa edildi. Bu durum, tüketicilerin etiket bilgilerine güvenini sarsan bir gelişme olarak değerlendirildi.Eker Süt Ürünleri’nden Resmi AçıklamaEker Süt Ürünleri, bakanlığın duyurusunun ardından yazılı bir açıklama yayınladı. Şirket, iddiayı “tağşiş” (kasten yabancı madde karıştırma, örneğin süt yerine bitkisel yağ kullanma) olarak nitelendirmenin yanlış olduğunu vurguladı.Açıklamada şu noktalara dikkat çekildi:
- “Tağşiş” ile “teknik standart sapma” (mevsimsel süt değişimleri veya üretim bandındaki anlık dalgalanmalar nedeniyle yağ oranının sınır değerin çok az altında kalması) birbirinden tamamen farklı kavramlardır.
- Aynı seri ve parti numarasına ait numuneler, dört farklı akredite laboratuvarda yeniden analiz edildi:
- Bursa Gıda Araştırma Laboratuvarı
- Uludağ Üniversitesi
- Kalite Sistem Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı
- Konya Gıda Araştırma Laboratuvarı
Bu analizlerin dördünde de ürünün kuru maddede yağ oranının Türk Gıda Kodeksi ve ilgili mevzuata uygun olduğu tespit edildi. Şirket, analiz raporlarını ek belge olarak kamuoyuyla paylaştığını belirtti.Eker, tüm üretim süreçlerini yüksek kalite, hijyen ve gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde yürüttüklerini ifade ederek, “Tüm üretim faaliyetlerimizi Türk Gıda Kodeksi ve ilgili mevzuat hükümleri çerçevesinde titizlikle sürdürüyoruz” dedi.Ayrıca, bakanlığın idari yaptırım kararına karşı hukuki süreç başlatıldığı ve ilgili mahkemelere itiraz edildiği, konunun yargı aşamasında olduğu kaydedildi.Ne Anlama Geliyor?Bakanlık denetimleri, tüketicileri yanıltıcı etiketlemelere karşı önemli bir güvence sağlıyor. Ancak Eker’in dört bağımsız laboratuvardan aldığı olumlu sonuçlar, olayın kasıtlı tağşiş değil, olası bir ölçüm veya üretim varyasyonundan kaynaklanabileceğini işaret ediyor. Konu yargıda netlik kazanana kadar tüketicilerin hem bakanlık listesini hem de firmaların açıklamalarını takip etmesi faydalı olacak.Eker Süt Ürünleri, yıllardır sektörde güvenilir bir isim olarak biliniyor. Bu süreçte şirketin şeffaf bir şekilde analiz raporlarını paylaşması ve yasal itirazını belirtmesi, markaya duyulan güveni korumaya yönelik bir adım olarak öne çıkıyor.Güncelleme: Gelişmeler yargı süreciyle birlikte takip edilmeye devam edecek. Tüketiciler, gıda alışverişlerinde her zaman Güvenilir Gıda platformunu (guvenilirgida.tarimorman.gov.tr) kontrol edebilir.Bu haber, mevcut resmi duyurular ve Eker’in açıklaması temel alınarak hazırlanmıştır. Konu hakkında daha fazla detaya ihtiyacınız olursa (örneğin laboratuvar raporları veya güncel liste) belirtin, yardımcı olurum.
